Cocina muy bien ejecutada
Los comensales que visitan Sa Fulla lo hacen atraídos por la cocina del chef Héctor Marceló, muy bien ejecutada y tremendamente evocadora.
Pero también por el ambiente, tan distinguido como acogedor, de este lugar que tiene un corazón que late en su gastronomía y se fusiona con la calidad del servicio y la belleza de los objetos que se exponen.
La convinación ¿Por qué no llamar convinación al acto de combinar vino y alimento?. ¿No estamos un poco cansados de tanto maridaje, de tanto casamiento culinario, de tanto palabraje y fatuidad? En catalán usamos
Las contradicciones del ajo Por petición popular, este mes echaremos una mirada a uno de los ingredientes más contradictorios que existen respecto a su calidad y cualidad afrodisíaca: habitual en
